Restaurant l’Ecrin du Roure

L’Écrin : une terrasse, deux concepts…
La terrasse de l’Écrin du Roure, joyau culinaire du Manoir le Roure, se distingue par son nouveau restaurant éphémère : la Paillote de l’Écrin, esprit paillote balinaise.
Ce concept audacieux marie subtilement tradition et innovation, offrant une véritable expérience gastronomique.
Au menu : un brasero proposant une sélection de trois viandes et gambas d'exception pour un moment convivial face au parc.
L’Écrin du Roure a récemment été récompensé d’une première toque décernée par le prestigieux guide Gault et Millau pour sa cuisine bistronomique authentique.
Cette cuisine qui continue de ravir les palais et met en valeur les produits du terroir Drômois.

Bon cadeau

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Langues parlées

• Anglais
• Espagnol
• Russe

Spécialités culinaires

• Plats végétariens
• Cuisine bio
• Propose des plats "fait maison"

Classement & Labels

• Friendly
• Gault & Millau
• 1 toque 2024
• Viarhona
• Tourisme bienveillant - impact économique 3
• Tourisme bienveillant - impact social 3
• Tourisme bienveillant - préservation de l'environnement 3
• Vallée de la Gastronomie