Restaurant le Clair de la Plume

« Je vous invite à partager une cuisine généreuse et gourmande, basée sur la tradition culinaire, avec le souci du produit et de son intégrité. Une cuisine faite en équipe, avec le cœur tout simplement." Julien Allano, Chef 1* Michelin.

Informations COVID-19

Menu gastronomique disponible les samedi et dimanche : prix unique de 80€, 1 bouteille de champagne offerte pour deux menus achetés
Les commandes se font en ligne (https://bistrotaemporter.byclickeat.fr/order) ou par téléphone au 04.75.00.01.01.
Le point de retrait est à la Ferme Chapouton (200 route de Montélimar à Grignan).

Description

Il est, en Provence, une adresse secrète répartie en cinq sites dans le village historique de Grignan : Le Clair de la Plume.
La Ferme Chapouton, premier lieu visible dès l’approche, contemple le village. Entre sols anciens, cheminée et terrasse, le bistro (Bib Gourmand) y a pris place : les plats mijotent, et l’on s’affaire en cuisine. L’enfilade des pièces voutées abritent salons et petit déjeuner. L’authentique escalier conduit aux 9 chambres contemporaines. Derrière la cours, protégée du mistral par l’ancienne maison des Sieurs lapins, une piscine chauffée s’est cachée. L’étable des moutons s’est ennoblie : la voilà devenue salles de séminaires, vastes et claires, pour y recevoir jusqu’à 50 hôtes.
Le chemin quitte la ferme et s’approche, en quelques enjambées, de la maison privée : distribuées par un noble escalier, suites et chambres personnalisées et meublées XIXème offrent chacune une fraicheur tranquille derrière leurs volets.
Encore quelques pas : face à l’un des plus beaux lavoirs de Provence, la Maison Historique. Sous la verrière XIXème ou en salle à manger, le restaurant gastronomique (1* Michelin) propose une cuisine délicate, soucieuse du produit particulier et de son intégrité. Aux lumières douces de l’après-midi, on s’oublie volontiers entre terrasse, treille ou salon intérieur, le temps d’une collation au salon de thé. Le petit déjeuner est servi dans l’antique cuisine, en un copieux buffet ponctué des heures claires de la vieille comtoise. Cire et lavande mènent aux étages : les antiques gravures qu’arborent les chambres intemporelles veillent, chacune, sur un confort douillet… Ici et là, partout même, des livres.
L’été venu, une flânerie s’impose au jardin méditerranéen : la collection de plantes odorantes, gorgées de soleil, s’étire entre baignade naturelle, étang et restaurant de plein air. Une ruche bourdonne, les rosiers anciens disputent l’espace aux fruitiers palissés. Niché dans un coin, le pavillon des amoureux, pour séjourner juste à deux, autrement. Tirer une chaise longue, et s’endormir devant le village couronné de son château… ou encore rêver devant l’ondulation sage des champs lavande.
Quelques ruelles pavées, et voilà, sur la place du village, la boutique. Gourmandises, senteurs et traditions de Provence : emporter un peu d’ici, partager à sa façon le Clair de la Plume.
Un lieu hors du temps, où l’on devine l’esprit de la Marquise de Sévigné, inconditionnelle de Grignan.

Langues parlées

  • Anglais
  • Russe

Spécialités culinaires

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine méditerranéenne
  • Cuisine traditionnelle française
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Provençale
  • Plats sans gluten
  • Plats sans lactose
  • Propose des plats "fait maison"

Classement & Labels

  • Maîtres restaurateurs
  • Les Collectionneurs
  • Gault Millau
  • Le petit futé
  • Michelin
  • Le Routard Hôtels et Restos de France
  • 1 étoile 2020
  • 3 toques 2020
  • Guide GaultMillau
  • Guide Michelin
  • Réservation en ligne
  • Oenotourisme
  • Label Vignobles et Découvertes
  • Chaîne volontaire
  • Qualité Tourisme™
  • Restaurant

Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
Mercredi, Jeudi, Vendredi : 19h30 à 20h30
Samedi, Dimanche : 12h à 13h30, 19h30 à 20h30.

Tarifs

Du 01/01 au 31/12/2020
Menu adulte : de 115 à 135 € (Menu confiance, le meilleur de la saison)
Menu enfant : 38 €.

Du 01/01 au 31/12/2021
Menu adulte : de 115 à 135 € (Menu confiance, le meilleur de la saison)
Menu enfant : 38 €.

Tarif groupe à partir de 6 personnes.

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Carte JCB
  • Chèque de voyage
  • Chèque Vacances
  • Diners Club
  • Espèces
  • Titre Restaurant

Superficie & Capacité

  • Nombre de salles : 2
  • Nombre maximum de couverts : 30

Conforts & Services

  • Accès Internet Wifi
  • Animaux acceptés
  • Banquet
  • Boutique
  • Boutique en ligne
  • Circuits touristiques
  • Click & Collect
  • Hébergement
  • Informations touristiques
  • Location de salles
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  • Salon de thé / Coffee shop
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