Des saveurs... et des senteurs

La truffe du Tricastin, ou Tuber Melanosporum, a été surnommée le diamant noir. Son odeur boisée et animale, et son goût puissant en font une grande dame de la gastronomie française.
Elle représente plus de 60% de la production nationale..

>>> vers le site de l’Office de Tourisme du Tricastin

La plaine de la Valdaine (Est de Montélimar) est un haut lieu de production de semences d'ail reconnue par une IGP (Indication Géographique Protégée) en 2005. Elément majeur de la cuisine méditerranéenne, les vertus de l'ail sont universellement reconnues : il favorise la circulation sanguine, est riche

Le Vin de Pays des Coteaux de Montélimar se décline en 3 couleurs : cépages rouges, rosés (grenache, syrah, cinsaut,cabernet-sauvignon, merlot, gamay, pinot noir, carignan et marselan) et blancs (grenache blanc, clairette blanche, viognier, chardonnay,marsanne, muscat à petits grains, roussanne et sauvignon).
Les vins AOC Grignan les Adhémar se déclinent en 3 couleurs : rouges, rosés (syrah, grenache, carignan, cinsault, mourvèdre) et blancs (marsanne, roussane, viognier, grenache blanc et clairette).

L'huile d’olive de Nyons, première à avoir obtenu une AOC en France pour ce type de produit, vous enchantera par sa saveur si particulière, garantie par l’exigence de sa méthode de fabrication.

Né au coeur de la Drôme, le picodon, produit exclusivement à partir de lait de chèvre, puise son goût si délicatement parfumé dans le climat aride et chaud de son pays natal.
Aujourd'hui, le picodon A.O.C méthode Dieulefit est encore fabriqué dans le respect de la plus pure tradition artisanale...